山楂糕做法如下：
山楂洗净，去核，掰成两半备用。
添水没过山楂，大火煮软。
把山楂和山楂汁倒入料理机打成糊糊。
小火熬到冒大泡，然后放糖和适量的柠檬汁。
小火继续熬，熬到在锅铲上挂住。
倒入模具中，冷藏凝固。
进行整形，切块。
山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。
切割优势：
1、不粘刀，切口平滑整齐，不会使食品变形；
2、使用超声波技术，减少切割时食品产生的碎片，因而减少停机清洁时间，提高生产效率；
3、食品连续切割，在切割过程中，食品无需停止；
4、超声波食品切割不会损坏食品原有的质感和口感。
The End
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处
